5 Receitas de Bolo Incríveis

Separamos cinco receitas de bolo para você fazer naquele café delicioso.

Nada melhor do que tomar um café delicioso em família com aquele bolo feito com carinho.

Confira nossas cinco receitas de bolo deliciosas.

1- Bolo Gelado de Doce de Leite

• Tempo: 1 Hora 20 Minutos (+2 h de geladeira).
• Rendimento: 14 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de refrigerante de guaraná;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 1/2 xícara (chá) de óleo;
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1/2 xícara (chá) de doce de leite em cubos;
• Óleo e farinha de trigo para untar;
• 1/2 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar.
• Recheio e cobertura
• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso;
• 1 lata de creme de leite (300g).

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o refrigerante, o açúcar, o óleo;
2. Acrescente a farinha de trigo até homogeneizar;
3. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e o doce de leite;
4. Misture delicadamente com uma colher;
5. Despeje em uma fôrma média, untada e enfarinhada;
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos;
7. Ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo;
8. Retire, deixe esfriar e desenforme;
9. Para a cobertura, misture em uma tigela o doce de leite
10. Acrescente o creme de leite até ficar uniforme;
11. Corte o bolo ao meio e regue com metade do refrigerante;
12. Espalhe uma camada de recheio e cubra com a outra massa;
13. Regue com o refrigerante restante e espalhe o restante do creme;
14. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

2- Bolo de Cocada com Morango

• Tempo: 1 Hora 10 Minutos (+ 2 h de geladeira).
• Rendimento: 10 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 4 ovos;
• 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 4 colheres (sopa) de coco ralado;
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Margarina e farinha de trigo para untar;
• Coco ralado grosso para polvilhar;
• Morangos para decorar.

Cocada

• 2 latas de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de leite de coco;
• 200g de coco ralado grosso;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de manteiga.

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o açúcar, os ovos, a manteiga;
2. Acrescente leite e o coco ralado até ficar homogêneo;
3. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento;
4. Junte o conteúdo do liquidificador;
5. Mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo;
6. Despeje em uma fôrma, untada e enfarinhada;
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar;
8. Retire, deixe esfriar;
9. Corte ao meio no sentido do comprimento;
10. Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes;
11. Mexa até engrossar;
12. Desligue e deixe esfriar;
13. Para a montagem, coloque uma parte do bolo em uma travessa;
14. Espalhe 1/3 da cocada e coloque a outra parte do bolo;
15. Espalhe a cocada restante sobre todo o bolo e polvilhe com coco ralado;
16. Decore com morangos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

3- Bolo de Tapioca Com Leite Condensado

• Tempo: 40 Minutos. (+ 3 h de geladeira).
• Rendimento: 8 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de tapioca granulada;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 vidro de leite de coco (200ml);
• 2 pacotes de coco ralado em flocos (200g);
• 2 xícaras (chá) de leite quente;
• Óleo para untar;
• 1/2 lata de leite condensado;
• Cerejas em calda escorridas para decorar.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o açúcar, o sal e o leite de coco;
2. Junte metade do coco ralado e o leite, aos poucos;
3. Mexa até ficar homogêneo;
4. Transfira para uma fôrma de buraco no meio untada;
5. Leve à geladeira por 2 horas;
6. Desenforme sobre um prato;
7. Regue com o leite condensado e volte à geladeira por 1 hora;
8. Retire, polvilhe com o coco restante, decore com cerejas e sirva.

4- Bolo de Maçã Com aveia

• Tempo: 1 Hora 20 Minutos.
• Rendimento: 10 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 3 ovos (claras e gemas separadas);
• 1/2 xícara (chá) de manteiga;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (chá) de canela;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 2 maçãs sem sementes picadas;
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve;
2. Na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, a manteiga, o açúcar;
3. Acrescente a canela até que fique um creme esbranquiçado e fofo;
4. Acrescente a farinha e a aveia alternando com o leite até ficar homogêneo;
5. Junte a maçã, as uvas-passas, o fermento e misture com uma colher;
6. Adicione as claras em neve e misture delicadamente;
7. Coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada;
8. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos;
9. Ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo;
10. Retire do forno, deixe esfriar;
11. Desenforme e sirva.

5- Bolo de Mandioca Com Linguiça

• Tempo: 1 Hora.
• Rendimento: 12 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 2 ovos;
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
• 1/2 xícara (chá) de linguiça calabresa sem pele em cubos;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1/2 pimentão vermelho em cubos;
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico;
• Margarina e farinha de trigo para untar;
• Salsinha picada para polvilhar.

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos e a manteiga;
2. Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha, o queijo, a linguiça;
3. Acrescente a cebolinha, o pimentão, o sal e o fermento;
4. Misture com uma colher e despeje em uma forma untada e enfarinhada;
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar;
6. Sirva morno polvilhado com salsinha picada.

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