6 Receitas de Mousse

Gosta de Mousse?

Confira 5 receitas deliciosas que separamos para você preparar para sua família.

Uma boa ideia de sobremesa naquele almoço especial, aprecie as receitas.

1- Mousse de Café com Chocolate

• Tempo de preparo: 50 Min ( + 2H de geladeira).
• Rendimento: 8 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo derretido;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
• 1 xícara (chá) de café forte coado;
• 2 claras batidas em neve;
• Chantilly para decorar (comprado pronto);
• Raspas de chocolate meio amargo para polvilhar.

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras;
2. Transfira para uma tigela;
3. Misture delicadamente as claras em neve com uma colher;
4. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas;
5. Decore com chantilly, polvilhe com raspas de chocolate;
6. Sirva.

2- Mousse de Bis

• Tempo: 20 Minutos (+ 6 h de geladeira).
• Rendimento: 8 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas de creme de leite;
• Um envelope de gelatina em pó sem sabor;
• 1 pote de sobremesa de chocolate tipo Danete;
• 2 caixas de chocolate tipo Bis (reserve alguns para decorar).

Modo de preparo:

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite;
2. A gelatina preparada conforme instruções da embalagem;
3. O Danete e metade do Bis no liquidificador e bata por 5 minutos;
4. Despeje em um refratário médio;
5. Misture o restante do Bis picado;
6. Leve à geladeira por 6 horas;
7. Decore com o Bis reservado;
8. Sirva.

3- Mousse de Maracujá com Leite Condensado

• Tempo: 30 Minutos (+ 4 h de geladeira).
• Rendimento: 4 Porções.
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• Polpa de 2 maracujás;
• 4 colheres (sopa) de água;
• Uma lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• Uma lata de suco concentrado de maracujá;
• 1 lata de creme de leite.

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo a polpa de maracujá, a água e o açúcar;
2. Cozinhe por 5 minutos ou até formar uma calda;
3. Bata no liquidificador o leite condensado;
4. O suco de maracujá e o creme de leite até homogeneizar;
5. Despeje em um refratário;
6. Despeje a calda e misture delicadamente;
7. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

4- Mousse de Chocolate Branco com Nozes

• Tempo: 30 Minutos (+ 3 h de geladeira).
• Rendimento: 8 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

• 500g de chocolate branco derretido;
• 2 latas de creme de leite (300g cada);
• 4 claras em neve;
• 200g de nozes trituradas.

Modo de preparo:

1. Misture o chocolate derretido, o creme de leite;
2. Acrescente as claras batidas em ponto de neve;
3. Mexa delicadamente com uma colher;
4. Acrescente as nozes trituradas e misture;
5. Distribua em taças individuais;
6. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar;
7. Se desejar, decore com lascas de chocolate ao leite;
8. Sirva.

5- Mousse de Leite Condensado com Coco Queimado

• Tempo: 10 Minutos (+ 2h de geladeira).
• Rendimento: 8 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

• 3 claras;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• Um envelope de gelatina em pó sem sabor;
• 2 latas de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma lata de creme de leite;
• Cobertura para sorvete sabor caramelo para regar;
• Coco ralado queimado para polvilhar.

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar;
2. Reserve;
3. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem;
4. Transfira para o liquidificador;
5. Adicione o leite condensado, o leite e o creme de leite;
6. Bata por 3 minutos;
7. Misture delicadamente com as claras em neve;
8. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas;
9. Na hora de servir, regue com a cobertura;
10. Polvilhe com coco queimado.

6- Mousse de Chocolate Branco com Limão

• Tempo: 10 Minutos (+ 2 h na geladeira).
• Rendimento: 4 Porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco derretido;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de ricota;
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão-siciliano;
• 1 xícara (chá) de leite condensado;
• 1 clara em neve;
• Raspas de casca de limão-siciliano para decorar.

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o chocolate branco derretido;
2. O creme de ricota, o suco de limão e o leite condensado por 2 minutos;
3. Despeje em uma tigela;
4. Adicione a clara em neve e misture delicadamente;
5. Transfira para taças e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar;
6. Retire;
7. Decore com as raspas de limão-siciliano;
8. Sirva em seguida.

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Abraços.

diariocriativo.net